Der Schulstart fürs Zicklein rückt näher – und damit auch einige Veränderungen für uns!

Vor ca. einem 3/4 Jahr hat die Kita unserer Kinder auf Vollverpflegung umgestellt. Bis dato mussten wir Eltern für das Frühstück und Vesper selber sorgen. Mich hat das nie groß gestört, aber natürlich ist die Selbstversorgung wesentlich zeitaufwendiger und erfordert mehr Organisation bei der Planung und dem Einkauf von Lebensmitteln.

Mit dem Schulstart kommt genau das wieder auf uns zu. Das Zicklein wird künftig in der Schule frühstücken und nachmittags im Hort vespern. Das bedeutet: 10 Mahlzeiten an 5 Tagen, die durch uns am Morgen vorbereitet werden müssen.

Da ich ihr Essen nach wie vor gerne abwechslungsreich gestalten möchte, habe ich mich in den letzten Tagen bereits auf die Suche nach tollen Snacks für die Brotdose gemacht.

Dabei bin ich auf den amerikanischen Foodtrend der Cruffins gestoßen, die mich sofort begeisterten. Denn sie sind wirklich ganz easy-peasy herzustellen, können abwechslungsreich befüllt und bereits am Abend für den nächsten Tag vorbereitet werden!

In der letzten Woche habe ich mal 4 verschiedene easy-peasy Rezepte ausprobiert und Euch heute mitgebracht.

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